Cours de cuisine: Lacto-fermentation

Monday 9 February 2015 - 13:17

Date: 09/02/2015
Horaire: 9h à 11h
Lieu: Route de l'Etraz 8, 1267 Vich (Gland)
Phone: 022 518 07 92
Prix: 40 CHF

Choucroute et carotte lacto-fermenté

Le procès de lacto-fermentation est la transformation des sucres des aliments en acide lactique. Grace à ce procès, on obtienne des aliments avec multiples vertus: ici pour continuer.

Demandez-moi les recettes que vous aimeriez apprendre et je vais essayer de les inclure dans le programme du course.

Avec le service pour Intolérances alimentaires de LivingGlutenFree.com vous apprendrez à faire cette recette et beaucoup d’autres. Renseignez-vous sur la page de Services